Енисейская кухня – это симбиоз разных блюд. Часть из них пришла с первыми казаками, например кулеш, различные похлебки. Но именно в Сибири казаки научились делать кулеш с речной рыбой и местных дикорастущих растений, например, черемши и черемухи. Далее
К 200 -летию Енисейской губернии. Интересные факты.
Автор записи: admin
